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過去的農業社會，可愛、簡樸、富人情味。
四季交替，春耕、夏耘、秋收、冬藏豐衣足食。
生活雖不是錦衣玉食，生活卻也倒是愜意。
此時人均壽命雖不如今日高，但罹癌比率與今日相比，
實不足為常見。
工業化之後，
空氣汙染、環境衝擊、農藥殘留及食安危機都逐漸肆起，
為了經濟利益，對環境造成了傷害，
而這些影響卻存在於我們的生活周遭。
有時候在市面上看到商品標榜為有機產品，是否真的就是有機的呢？
是全部的原物料組成都是有機，還是僅有其中一項是有機？
或說進階探討原產地對於有機的把關是否全面．．．等等這些問題，
使我們懷疑並日益擔憂。
每一次你所花的錢，
都是在為你想要的世界投票。
— Anna Lappe
創辦人故事
他是陳坤男 （Anson），曾經歷金融業企業金融及藥廠管理階層之歷練，將服務行銷及cGMP 的概念導入飲品市場之經營，希望讓市場產生正向的質變（品質及質感），他很清楚在食安連環爆下，健康養生飲品是未來市場的主流。惟坊間太多養生飲品訴求有機，但真正願意且消費得起的僅有少數族群，這與他訴求理念不符，他所想的是要如何能夠讓更多的消費者，願意消費且消費的起，能真正地享受健康，免受添加劑及農藥荼毒。
「我們在做一件有意義的事情，但必須兼顧營利，讓所賺的錢，支撐我們繼續去做這一件有意義的事情。」
2015年他〝心〞創立了食科院國際股份有限公司，以食為專家，用家的概念融入食字當中，傳遞以家為貼近人心的幸福歸屬感。
谷溜谷溜，
亦真摯地反映創辦人的性格及理念，
為人真誠圓融，谷溜谷溜；
產品健康天然，谷溜谷溜；
態度時尚樂活，谷溜谷溜。
初心。是唯一的添加
為了創造一個安全的食品環境，我們親力嚴選原物料，
用最天然的食材，無添加的理念，做最幸福的養生飲品。
亞大T8新鮮銀耳
使用SNQ國家品質標章之有機培養的亞大T8新鮮銀耳，來自阿里山菌株體，散發自然獨特的香氣。
台南東山燻焙桂圓
與吳寶春使用之同等級食材，將新鮮龍眼的甜鎖進果肉，搭配天然的柴燻香氣。
新鮮黑木耳
選用彥廷農場有機認證之新鮮黑木耳，全國首座環境控制栽培場，不泡水且沒有農藥及化學肥料。
花蓮小農三色薑黃
以黑土有機農法種植，曾獲2017 iTQi最佳風味二星獎，花蓮小農有機日記的三色薑黃。
大薏仁、洋薏仁
採用義興食品有限公司專業嚴選的大薏仁及洋薏仁。
紅棗
採用義興食品有限公司專業嚴選的紅棗。
枸杞
採用義興食品有限公司專業嚴選的枸杞。
堅果
選用通過ISO22000及HACCP食品安全管制系統認證的鼎糧食品廠，經低溫烘焙，堅果皆自行生產。
紅豆
選用屏東萬丹紅豆，種皮薄，煮後綿密，粒粒飽滿且香甜。
紫米
選用彰化紫米，口感香Q。
檸檬
與檸檬大叔合作，選用屏東九如鄉當地小農新鮮採摘檸檬。
我們希望谷溜谷溜的產品能讓大家喝的安心，
我們選擇有國際認證的食品工廠；
我們怕谷溜谷溜的好都只是自己在說，
於是我們也找了第三方品質檢驗來檢視我們的產品跟理念，
最後當然，
消費者的保障也不能少。
