本產品紫相思係傳自日本料理師傅所烹煮之配方，在適溫適壓烹煮下，完美融合紫米及紅豆呈現黃金比例，為冬天暖心聖品，喝了有睹物思人之甜甜幸福感，故取諧音紫相思(只相思)

紫相思係由專業HACCP工廠產製，惟之前在小量試製階段，依法規定我們只能標示冷藏保存，現在已經經過熱穿透試驗，依法我們可以標示常溫保存。

我們堅持天然健康無添加，產品原料堅持使用食材的原型，忠於呈現產品原料的本身，讓客人喝的安心又安全是我們的忠旨。 紅豆是農產品，有大小顆，為提供最原始的天然口感，大顆經過烹煮後會比較鬆硬，小顆會比較軟爛。